Cadmos Der bäuerliche Gemüsegarten

Bäuerinnen gelten als sehr fleißige Leute, deswegen ist es kein Wunder, dass die meisten neben der Arbeit am Feld auch noch einen Garten zu bewirtschaften hatten. Das Gartenwissen der Bäuerinnen wurde von Generation zu Generation weitergegeben. In diesem Buch erfahren Sie alle praxisbezogenen Details rund um den Anbau eines "echten" Bauerngartens". Von der Aussat und die Pflege, Fruchtfolge, Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit bis hin zur Ernte - dieses Buch lässt keine Fragen offen!

Aus dem Inhalt:

• Grundlagen – Anlage, Boden und Kompostbereitung
• Einsaat und Pflanzung
• Fruchtfolge und Mischkultur
• Die Pflegearbeiten im Gartenjahr
• Ernte und Verarbeitung
• Der Winter kann kommen