Kiepenkerl Romanasalat "Kasseler"

Salatspezialtität aus Nord-Hessen

  • Lat. Lactuca sativa var. capitata
  • Knackige, feste Blätter
  • Unkomplizierter Wachstum
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Art.-Nr.:  KK-000341 , Inhalt: 1 Packung

EAN: 4000159003415

  • Lat. Lactuca sativa var. capitata
  • Knackige, feste Blätter
  • Unkomplizierter Wachstum

Beschreibung

Kasseler Strünkchen' (auch Sommerendivien, Lattich oder Spargelsalat genannt) ist eine seltene Salatspezialität aus Großmutters Küche. Neben den knackigen festen Blättern werden vor allem die ca. 5-7 cm dicken Strünke verwendet, die schmackhaft und zart sind. Sie werden entweder geschält und gegart wie Spargel mit Holländischer Soße zubereitet oder gedünstet und mit Käse überbacken serviert. `Kasseler´-Salat wächst unkompliziert, ist robust und kann über viele Wochen hinweg geerntet werden. Samt Strünken erreichen die Pflanzen ca. 50 cm Höhe.

Aussaattermin: April
Pflanzabstand: ca. 20 x 30 cm
Keimdauer: 1 bis 2 Wochen
Ernte: Juni, Juli, August, September
Aussaatort:
Direktsaat (Freiland)
Inhalt reicht für circa:
150-200 Pflanzen
Erhältlich als:
Portionssaatgut

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